|
Японская кухня – это сбалансированное питание, здоровая пища, маленькие, аппетитные и эстетически привлекательные порции, восхитительная посуда и утварь. Прием пищи для японцев – это красивый ритуал. Еду хочется не просто поскорее проглотить, а хочется любоваться ею подольше, смакуя каждый кусочек, ощущая вкус и созерцая поразительно красивые яства. Традиционные японские сладости, которые едят с зеленым чаем, также полезны для зд
...
|
|
Суши - это традиционное блюдо японской кухни, которое достаточно просто приготовить на основе риса и морепродуктов. В данный момент роллы и суши пользуются невероятно огромной популярностью во всем мире и в частности в России. А также можете заказать суши Новосибирск доставка домой или в офис.
Суши даже принято с
...
|
|
Роллы наружу рисом – это идеальный вид роллов, если вы хотите приготовить не только вкусные, но и эффектные, яркие суши. Такие суши можно украсить множеством способов: завернуть в тонко нарезанные ломтики лосося, огурцов, перца, моркови, листы салата, обсыпать чёрным или белым кунжутом. Предлагаем приготовить Вам полосатые суши, или как их еще называют радужные роллы. А также для вас
...
|
|
Темаки суши это роллы, которые сформованные в руках. Являются самым распространенным и популярным видом домашних суши в Японии. Отличительная черта темаки суши это то, что они выполнены в виде кулечков (по-нашему конусов) из листа нори, в который вкладывается рис и разнообразная начинка. Способ приготовления Темаки суши с рыбным салатом сильно отличается от способа приготовления классических рецептов суши,
...
|
|
Вкусные и теплые итальянские роллы уже давно нашли своих почитателей. Теплый итальянский ролл обладает невероятной гармонией вкуса, и при этом не теряет традиционного для японской кухни эстетичного, но в то же время достаточно эффектного внешнего вида. Попробуйте это невероятное сочетание копчёного угря, сыра, икры летучей рыбы в темпурном кляре. Даже если вы гурман с опытом, итальянские теплые роллы придутся вам по вкусу!!!
...
|
|
«Gunkan» в переводе c японского означает «военный корабль». И на самом деле, внешний вид гункан - суши чем-то напоминает линкоры. Гункан-суши обычно готовятся из того, что осталось после приготовления роллов и нигири. Если описывать гункан-суши в двух словах, то это кусочек риса, который обернут полоской водоросли нори, и сверху увенчанный икрой летучей рыбы, лосося, морского ежа, или даже моллюском.&
...
|
|
Нигири, в простонародье их еще называют сжатые суши, представляют собой небольшие размером с палец, сжатые брусочки риса, с кусочком рыбы сверху. В Японских ресторанах и суши барах нигири суши обычно подаются парами. Готовить нигири суши достаточно просто, а также для их приготовления не требуется слишком много ингредиентов. В Японии нигири готовят достаточно часто, из-за простоты их приготовления и наличия необходимых ингре
...
|
|
Слово "shikai” имеет огромное количество значений в японском языке, начиная с "дантиста” и завершая "городской мэрией”. Что касается нашего случая, больше всего подходит значение "четырехсторонний”. Так как шикаи-маки - это такой декоративный вид роллов, которые невероятно красиво смотрятся на столе, обладают приятным вкусом, но имеют один маленький недостаток: их не очень удобно есть, из-за их большой формы, но вкус и красо
...
|
|
