Кулинария

Орехи применяются в кулинарных целях с очень давних времен. Их употребление в еду вполне оправдано, ведь они содержат множество биологически полезных веществ, например такие как жир, белки, минеральные вещества и витамины. Используют в основном кедровые, но в современном обиходе грецкие орехи используют все таки чаще.

  Эта полезная каша из грецких орехов еще известна под названием как "гурьевская". Рецепт этой каши также встречает ...  

Гречневая каша, приготовленная по данному рецепту, обладает  совершенно особенным вкусом и ароматом. Такая гречневая каша  более питательна, так как в нее добавляется  миндаль, молоко и масло. Пассированный на сливочном масле репчатый лук только  кажется неуместным в данном сочетании, но уверяем, что он прекрасно  вписывается в общую вкусовую композицию и лишним не будет. Гречневая каша получается по-новому вкусной, н ...  

Булгур — это зерна пшеницы крупного помола. По внешнему виду немного напоминает знакомую всем нам пшеничную крупу. Булгур отличается  от пшеничной крупы  специальной обработкой зерна.

Рецепт приготовления постного булгура — достаточно прост. Подбираем  овощи по вкусу и — действуем. В данном рецепте булгур готовится с  маринованными кабачками и тушеным перцем. Можно также назвать такой рецепт «три в одном». Ведь кажда ...