На постсоветском пространстве винегрет занял прочную позицию в меню каждой семьи. При всей своей простоте приготовления он имеет прекрасный необычный вкус, да и затраты на него не большие. В основной состав винегрета входят: вареные овощи(свекла, морковь, картофель), лук, маринованные огурцы и квашенная капуста. Заправляется растительным маслом. Можете посмотреть сам рецепт приготовление винегрета. Но если традиционный вкус винегрета надоел, или хочется удивить гостей или семью совершенно новым видом этого салата? Можно изменить один или несколько ингредиентов, главное что бы они сочетались по вкусу. 1. Вместо сырого лука, можно добавить мелко нарезанный, обжаренный до золотистого цвета лук; 2. Добавить вареную фасоль или консервированный зеленый горошек; 3. Мелко нарезанное филе селёдки; 4. Маринованные огурцы заменить маслинами или оливками; 5. Добавить жаренные или маринованные грибы; 6. Рубленную варенную рыбу; 7. Натертое на терке кислое яблоко; 8. Любой вид мяса нарезанный кубиками; 9. Вместо растительного масла можно заправить оливковым или майонезом. Так что пробуйте, экспериментируйте всё в ваших руках. Приятного аппетита!
| 
