Предлагаю вашему вниманию очень простой и очень вкусный рецепт вафельных трубочек, которые мне первый раз приготовил мой муж. Теперь мы часто наслаждаемся ароматной домашней выпечкой. А для того чтобы приготовить вафельные трубочки вам понадобится электровафельница которую Вы можете приобрести посетив интернет магазин Shoppinglive.
Для приготовления вафельных трубочек нам понадобятся следующие ингредиенты:
• масло – 200гр.;
• яйца – 6штук;
• сахар – 300 гр.;
• мука – 200-300гр.;
Готовим вафельные трубочки: 1. Растворить масло (не кипятить), добавить перетертые с сахаром яйца.
2. Тщательно перемешать, добавить муку.
3. Смесь необходимо размешать до однородной массы, которая должна быть гладкой, без комочков и по консистенции напоминать сгущенное молоко.
4. Смазать вафельницу маслом, выпекать вафли. 5. Для начинки готовим заварной крем. Для начинки нам понадобятся такие ингредиенты:
• желтки – 4шт.;
• сахар – 200гр.;
• мука – 4столовые ложки;
• холодное молоко – 100гр.;
• кипяченое молоко – 1 литр;
• сливочное масло – 100-150 гр.;
• ваниль.
Готовим заварной крем: 1. Растираем желтки с сахаром, понемногу добавляем муку и холодное молоко. 2. Вливаем эту смесь в кипящее молоко, кипятим 2-3 минуты, постоянно помешивая. 3. Снимаем с огня смесь, добавляем растопленное сливочное масло и ваниль. 4. Охлаждаем. 5. Для начинки так же можно использовать вареное сгущенное молоко, джем или употреблять без начинки, что тоже очень вкусно. Приятного аппетита!!!
| 
