Кулинария

Хоть до дня святого Валентина ещё долековато, я всёравно предлагаю приготовить этот вкусный шоколадный торт на день святого Валентина. Но этот тортик вам пригодится не только на день всех влюблённых, но и на другие праздники и банкеты.  Напоминаю что день святого Валентина будет 14 фефраля.

Приготовление Торта шоколадного на день св. Валентина:

1. Приготовьте тесто. Смешайте какао с теплой водой.

2. Разотрите масло с сахаром на пышную массу.

3. Постепенно добавляйте по одному яйцу, какао, ванильную эссенцию и муку, смешанную с разрыхлителем. Возьмите миксер и взбейте все приготовленные ингредиенты на однородную массу.

4. Возьмите форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте тертой булкой.

5. Разогрейте заранее духовку до 180°С и выпекайте выложенный на противень бисквит около 50-60 минут.

6. Выньте после выпечки и поставьте для остывания.

7. Остывший бисквит разрежьте на три пласта.

8. Приготовьте крем: Растворите на водяной бане шоколад и поставьте для остывания.

9. Разотрите масло с сахаром, всыпьте какао, положите расплавленный, и уже остывший шоколад, хорошо взбейте, а в самом конце добавьте Амаретто.

10. Готовый крем разделите на три части.

11. Двумя из них смажьте бисквитные коржи, а третьим верх и края торта.

12. Поставьте в холодильник для остывания. Приятного аппетита!