Кулинария

Всем известно что шашлык можно приготовить из свинины, баранины,курицы и т.д. Но можно и из куриных желудочков. Кто не любит шашлыки все любят но как и любая другая еда они могут надоесть  так и нам с женой надоели и мы решили по экспериментировать купили в супермаркете очищенные куриные желудочки и приготовили-было вкусно. А так же Вы можете узнать о том, как приготовить вкусный шашлык.

Приведу рецепт приготовления шашлыка из куриных желудочков:

1. Лук нарезаем кольцами и кладем в эмалированную кастрюлю,туда же наливаем лимонный сок,(не в коем случае не используйте уксус который сжигает мясо делая его дряблым и не вкусным) кладем промытые желудочки и каждый слой проливаем майонезом.

2. Добавляем приправу и соль по вкусу.

3. Все перемешиваем и ставим в холодильник на сутки.

4. Жарим на углях все время поворачивая что-бы мясо прожарилось со всех сторон.

5. Подойдет любой соус как покупной так и собственного приготовления.

6. Такой шашлык вкусный и не жирный и держится на шампурах хорошо что сделает отдых приятнее. Прекрасное решение для активных людей любящих хорошо отдохнуть. Остается пожелать: Приятного аппетита!