Ну вот теперь рассмотрим способ приготовления всем полюбившегося Простого Кекса с изюмом который Вы сможете без труда приготовить дома и не придётся ходить в магазин за кексом. Приготовление Кекса с изюмом не займёт много драгоценного вашего времени, только потребуется чуточку терпения.
И вот на конец перейдём к подробному описанию приготовления Кекса с изюмом по простому рецепту.
1) Замочим изюм в кипящей водичке на 10-15 минут, после отожмём его.
2) После взбить размягчённое масло с сахарком, затем положим по одному яйцу.
3) Просеим муку с солью и пекарским порошком. Положим в яично-масляную смесь. Тщательно размешаем.
4) В последнюю очередь натерём цитрусовую кожуру лимончика и положим изюм, размешаем ещё раз.
5) Смажем маслом и присыпаем мукой форму "кирпичиком" приблизительно на 0,5 л. Положим в неё тесто и запекаем от 40 до 45 мин. при температуре 170 градусов.
6) Охладим на решётке.
7) Перед сервировкой присыпаем сах. пудрой.
Наилучшее сочетание его - с молоком!
Ингредиенты для приготовления: 1) 100 г сл.масла 2) 100 г сахара 3) 100 г изюма 4) 2 яйца 5) 1/3 пакетика пекарского порошка ( 5 г) 6) Цедра 1 лимона 7) Щепотка соли 8) 150 гр муки