Кулинария

Рис – продукт малокалорийный. Поэтому следующие блюда придутся по вкусу каждому, без боязни набрать лишние килограммы. Ну, свойства риса – это отдельная тема. А готовить мы будем два сладких блюда. Первое - это яблоки с рисом. Второе – это пудинг из риса с черносливом. А так же хочу предложить вам ещё одно блюдо которое так же готовится из риса это Суп рисовый.

Приступаем к приготовлению сладких блюда из риса:

Начнем с риса с яблоками.

1. Потушите десяток кислых яблок с сахаром.

2. Если любите, можете добавить немного корицы.

3. Отдельно в воде отварите рис. Он должен быть не разваренным и рассыпчатым.

4. Далее берем кастрюлю и обмазываем маслом и обсыпаем сухарями.

5. После этого нужно выложить ряд риса.

6. Сверху ряд яблок.

7. И так сделать до конца.

8. Чтобы получились чередующиеся слои из риса и яблок.

9. Ставим всё это в печь и зажариваем.

10. Подавать можно с сиропом. Или просто со сливками. А со сгущенным молоком – это что то. Ну, это уже дело вкуса. С яблоками всё.

Теперь давайте приготовим пудинг из риса.

1. На этот раз рис нужно разварить в воде.

2. Для запаха лучше добавить какой-нибудь цедры, корица тоже подойдет.

3. Нужно откинуть всё на решето.

4. Далее берем половина фунта чернослива и четверть фунта изюма.

5. Провариваем в воде.

6. Затем из чернослива выбираем косточки.

7. Добавляем какого-нибудь варенья в рис.

8. После перемешиваем всё с горячим или теплым рисом.

9. Затем возьмите форму, намочите и обсыпьте  сахаром.

10. А дальше всё это дело налаживаем плотненько в форму.

11. И застудить.

12. Подавая на стол, облейте каким-нибудь сиропом. Мне лично нравится со сгущенным молоком. Ну, опять же дело вкуса.

Ну, наслаждаемся. Приятного Вам аппетита.