Четверг, 28.03.2024, 20:27
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Баклажаны баварские

00:59
Баклажаны баварские




Летний сезон в самом разгаре и наступила баклажанная пора. Этот традиционный для русской кухни овощ интересен нам, прежде всего, как источник клетчатки и органических кислот. Поэтому блюда из баклажанов рекомендованы для улучшения пищеварения и для профилактики атеросклероза. Если Вы ведете неравный бой с избыточным весом, то баклажаны тоже Вам помогут. Так что, не стоит игнорировать этот полезный овощ. Чуть не забыли сказать: баклажаны – природный источник КАЛИЯ, который так нужен нашему сердцу. А так же предлагаю вам приготовить кабачки в кляре.

 Готовим баклажаны с помидорами и сыром:

1.Баклажаны моем и режим дольками толщиной 1,5-2 см. Выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом.

2.Солим по вкусу и запекаем при 180 градусах (до мягкости).

3.Нарезаем кружками помидоры (толщина 1 см).

4.Готовим сырную массу. Натираем твердый сыр, смешиваем его с майонезом и давленым чесноком.

5.Помещаем на баклажаны дольки помидоров, а сверху выкладываем подготовленную сырную массу.

6.Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 2 минуты (до легкого расплавления сыра).

7.Подаем к столу в горячем виде, посыпав сверху свежей огородной зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук).

Вы уже чувствуете этот сырный аромат? Пора приглашать друзей. Приятного аппетита!

Необходимые продукты для приготовления баклажан баварских:
1. Баклажан – 1 шт.
2. Помидор – 2 шт.
3. Твердый сыр – 150 г.
4. Майонез – 2-3 ст. ложки.
5. Чеснок – 1 зубец.
6. Соль – по вкусу.
7. Подсолнечное масло – для смазки противня.
8. Свежая зелень – по вкусу.


Категория: Вторые блюда | Просмотров: 622 | Добавил: Admin | Теги: баклажаны, баварские | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz