Четверг, 21.09.2017, 00:54
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Запеканка из кислой капусты

15:47
Запеканка из кислой капусты




Что может зимой быть вкуснее и полезнее кислой капусты! А сколько из нее можно приготовить разнообразных блюд! А если к ней добавить картошечку и сосиски, можно сделать запеканку. А так же можете ознакомиться с рецептом творожной запеканки.

Начинаем готовить Запеканку из кислой капусты:

1. Возьмите одну луковицу, нарежьте ее кубиками и обжарьте на топленом масле до золотистого цвета.

2. К луку добавьте 600 грамм кислой капусты и лавровый лист.

3. Посолите все и поперчите по своему вкусу.

4. Можете также добавить ягоды брусники или клюквы.

5. Влейте в капусту 250 грамм белого вина, доведите до кипения.

6. После этого уменьшите огонь, накройте все крышкой и тушите капусту минут 30-40.

7. В конце капусту поперчить, посолить, добавить немного сахара.

8. Далее вам понадобится 600 грамм очищенного и вымытого картофеля, который следует порезать на крупные кубики, положить в воду, немного посолить и варить минут 20 до готовности.

9. Затем воду слейте.

10. В картофель добавьте сливочное масло и теплое молоко.

11. Все вместе перетрите в пюре.

12. В готовое пюре добавьте соль, перец и мускатный орех.

13. Разогрейте духовку до 200 градусов.

14. Стеклянную огнеупорную либо чугунную форму смажьте жиром.

15. На дно формы выложите капусту.

16. В середине капусты сделайте углубление и заполните его картофельным пюре.

17. Сверху разложите  нарезанные на кусочки сосиски.

18. Все вместе запекайте в духовке в течение 20 минут, до тех пор, пока не появится золотистая корочка. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления Запеканки из кислой капусты:
1. 600 г. картофеля,
2. 250 г. белого вина,
3. Ягоды брусники или клюквы,
4. Сливочное масло,
5. Соль, перец и мускатный орех,
6. Кислая капуста,
7. Сосиски.


Категория: Запеканки | Просмотров: 277 | Добавил: Admin | Теги: кислой, запеканка, из, капусты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz