Понедельник, 18.12.2017, 21:23
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Творожный торт "Шахматный"

13:57
Творожный торт "Шахматный"




Торт вкусный и нежный. Если есть желание сделать настоящий шахматный торт, то советую использовать сливочно-шоколадный крем, а не творожно-ягодный. А так же Вы можете посетить Экстримально-кулинарный блог.

Приготовление творожного торта с чёрной смородиной.:

1. Для приготовления можно использовать бисквитные коржи, купленные в магазине или приготовить коржи самим по своему, проверенному временем рецепту.

2. Высыпьте чёрную смородину в кастрюлю. Смородину следует тщательно промыть, если у Вас свежая ягода. Засыпьте смородину сахаром, добавьте ванильный сахар. Выжмите в смородину сок из лимона.

3. Залейте стаканом холодной кипячёной воды желатин, пусть немного постоит.

4. Возьмите корж теста потолще, пополам его разрежьте, оставшиеся коржи положите один на один, ножом вырежьте из них несколько (не меньше трёх) бисквитных колец.

5. Творог обычный и обезжиренный перемешайте, добавьте ванильный и обычный (2 л. ст.) сахар, всё перемешайте.

6. Емкость с ягодами поставьте на плиту, закипятите, помешайте и снимите с огня. Вылейте лишнюю жидкость с желатина и добавьте его к ягодам, перемешайте, дайте остыть.

7. Возьмите форму разъёмную, застелите её пищевой плёнкой. На дно формы положите цельный корж, сверху положите часть вырезанных колец бисквита.

8. Когда ягоды остынут, добавьте к ним массу творожную, помешайте хорошо, поставьте на час в холодильник.

9. В ячейки между кольцами бисквита положить часть крема, затем кладём корж на крем, а крем между кольцами бисквита, таким образом, постепенно собираем торт. Последним при сборке должен быть целый корж. Собранный торт на ночь уберите в холодильник.

10. Выньте из формы торт, на блюдо аккуратно переложите.

11. Сверху и по бокам смажьте торт сгущёнкой, обсыпьте кокосовой стружкой боковину. Ножом аккуратно сверху нанесите рисунок решётки, украсьте ягодками смородины. Приятного аппетита!

Продукты для приготовления творожного торта шахматный:
1. Коржи бисквитные – 3-5 шт.
2. Смородина чёрная – 400 гр.
3. 1 упак. желатина
3. Сахар ванильный
4. Сгущёнка варённая – 1 банка
5. Сахар – 150 гр.
6. Половинка лимона
7. Творог – 250 гр.
8. Творог обезжир. – 500 гр.
9. Стружка кокоса


Категория: Торт | Просмотров: 264 | Добавил: Admin | Теги: творожный, Шахматный, торт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz