Понедельник, 18.12.2017, 21:20
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Тефтели из яблок и телятины

00:53
Тефтели из яблок и телятины




Что приготовить в субботу на обед? Непростой вопрос. Ведь хочется побаловать домашних чем-нибудь вкусненьким. А что если приготовить домашние тефтели по новому необычному рецепту? Звучит очень интригующе, не правда ли? Предлагаем Вам приготовить ароматные тефтели из яблок и телятины. А также предлагаем вам посетить кулинарный форум, на котором Вы найдёте все ответы на интересующие вас вопросы.

Итак, давайте готовить тефтели из яблок:

1. Помыть яблоки и натереть на крупную терку.

2. Яблочное пюре необходимо сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.

3. Перекручиваем порезанную на кусочки телятину на мясорубке.

4. В мясной фарш добавляем тертые яблоки, взбитое яйцо, соль и горький перец по вкусу, и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

5. Мокрыми руками формируем из полученной смеси небольшие шарики, панируем их в муке и обжариваем на горячем оливковом масле 5-6 минут.

6. Добавляем немного воды и тонко порезанную морковь, и вливаем сметану.

7. Далее тушим все под крышкой на слабом огне примерно 30 минут.

8. Подаем тефтели в сметанном соусе, посыпав мелко порезанной петрушкой.

Состав для приготовления тефтелей из яблок и телятины:
1. Телятина – 500 г.
2. Яблоки – 2 шт.
3. Яйца – 1 шт.
4. Соль и горький перец – по вкусу.
5. Оливковое масло – 2 ст. ложки.
6.  Морковь – 1 шт.
7.  Сметана – 300 г.
8.  Петрушка – 4 веточки.
9.  Мука – 2 ст. ложки.

Попробуйте тефтели из яблок и телятины, и Вы не будете разочарованы!


Категория: Вторые блюда | Просмотров: 244 | Добавил: Admin | Теги: Тефтели, из, яблок, телятины | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz