Вторник, 17.10.2017, 14:08
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Суп с клецками

17:22
Суп с клецками




Предложу на Ваш суд очень вкусный и лёгкий суп. Приготовить несложно, а вкус просто потрясающий. А вот ещё рецепт супа с клецками.

Приготовление супа с клёцками:

1. Воду (2 л.) вклейте в кастрюлю, до кипения доведите. Порежьте небольшими кусочками картошку, мелко порежьте половинку лука, добавьте и картофель и лук в кипящую воду.

2. Сделайте несколько надрезов на помидорах и положите в кипящ. воду к луку с картофелем, варить 10 минут

3.    Выньте помидоры, через дуршлаг протрите, добавьте в суп.

4. Приготовьте зажарку: на сковороде слегка поджарить морковку, лук и чуть-чуть сала (всё мелко порезанное). Когда увидите, что картофель уже почти сварен, добавьте зажарку и порезанный мелко перец болгарский. Поперчите, добавьте соли.

5. Клецки: замесите тесто из воды, яйца и муки, щепотку соли добавьте. У вас получиться должно густое тесто, к рукам липнуть не должно. Оставьте тесто минут на десять.

6. Раскатайте из теста лист в 3 см. толщиной, порежьте его полосками, полоски на квадратики и вылепите клецки (защипнуть противоположные края квадратика одни в одну, другие в другую сторону).

7. Клецки опустить в кипящий суп, готовить 3 минуты.

8. За минуту до окончания, добавьте петрушку, мелко рубленную. Приятного аппетита!

Продукты для приготовления супа с клёцками:
1. Картошка – 2 шт.
2. Петрушка
3. Помидоры – 4 шт.
4. Вода – 2 л.
5. Перец
6. Перец болгар.- 1 шт.
7. Морковь – 1 шт.
8. Соль
9. Лук репч. – 1 шт.
Клецки:
1. Мука – 200 гр.
2. Яйцо курин. – 1 шт.
3. Вода – 100 мл.


Категория: Первые блюда | Просмотров: 815 | Добавил: Admin | Теги: клецками, суп | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz