Сегодня я вам расскажу, как очень вкусно запечь курицу в духовке.
Картофель нарезаем крупными кусками, солю, посыпаем смесью
пряных трав, укладываем на дно рукава. Сверху кладем слой морковки,
порезанной кружочками, на нее слой помидоров (сейчас использую
замороженные). На овощи выкладываем куски курицы, предварительно
замаринованные. Способов маринования море, делайте на свой вкус.
(Недавно я, например, провел эксперимент - пересыпал куски курицы
пряными травами, обмазал готовой горчицей и хреном. Получилось очень
вкусно.) Запекаем примерно 1,5 часа. Получается очень вкусное второе
блюдо - курица с гарниром. Есть один нюанс: если картошка сильно
разваривается, то блюдо получается суховатое, т.к. она забирает в себя
весь сок от курицы. Обязательно картошку перед закладкой в рукав
пересыпать нарезанным репчатым луком.
Курицу в банке.
Разрезать на средние куски и плотно уложить в банку. Посолить,
поперчить, можно добавить приправы. Ставим в духовку минут на 40-50,
курица получается в собственном соку. Воду не добавлять!
Множество существует рецептов приготовления из курицы. Кто же не любит вкусно поджаренную курицу в духовке или на гриле. Лично я предпочитаю когда приготовлена курица на гриле, но так же очень нравится когда приготовлена и в духовке. Я думаю что многие согласятся со мной, что все блюда приготовленные из курицы очень вкусные.
|
