Пятница, 26.04.2024, 04:24
Приветствую Вас Гость

Кулинария

Главная » 2013 » Апрель » 22 » Мясные шарики с овощами

17:08

Мясные шарики с овощами

Приготовим Шарики мясные с овощами для этого:

1) Необходимо помидор ошпарить кипятком, убрать с него кожицу, убрать семечки, а мякоть порезать на куски.

2) Поджарить овощи в оливковом фритюре на медленном огне 10 мин..

3) Из фарша слепить 2 маленьких шарика, положить в сковородку с овощами и жарить 10 мин. на среднем огне.

4) Рис сварить в бурлящей соленой воде и отбросить его на дуршлаг.

5) Сервировать мясные шарики с овощами и рисом.

Ингредиенты:
1) 30 г говяжьего фарша
2) 1 ст. л. тертой мякоти кабачка
3) 1 ст. л. тертой моркови
4) 1 ст. л. тертой репы
5) 1 помидор
6) 1 ст. л. оливкового масла
7) 1 ст. л. риса
8) Соль по вкусу