Понедельник, 20.11.2017, 04:50
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Мамин суп

17:15
Мамин суп




Тот не жил поной жизнью, кто не знал бедности, любви и войны! Когда готовишь для друзей или родных по этому рецепту, хочется продолжить известную поговорку: «И не пробовал «МАМИН СУП!» Классический суп на курином бульоне плюс свежая летняя зелень – отличное блюдо для повседневного меню. А какой кухне принадлежит «МАМИН СУП»? Может быть, итальянская или белорусская. Нет, все-таки это рецепт ДОМАШНЕЙ КУХНИ!

Как приготовить суп на курином бульоне?:

1. В эмалированной посуде варим классический куриный бульон.

2. Пассируем на оливковом масле измельченный лук. Добавляем молотый красный сладкий перец и бросаем все в наваристый бульон.

3. Солим и перчим по вкусу.

4. Нарезаем кубиками овощное ассорти: корень сельдерея, морковь, корень петрушки, картофель. Бросаем овощи вместе с зеленым горошком в бульон, и варим на медленном огне.

5.    Через 20 минут бросаем порезанную на кусочки цветную капусту, и варим еще около 15-20 минут.

6. Перед подачей порционно добавьте свежую зелень петрушки и укропа.  Приятного аппетита!

Продукты для того чтобы приготовить "Мамин суп":
1. Курица – 1кг.
2. Сладкий перец молотый – 1ч. ложка.
3. Оливковое масло – 2 ст. ложки.
4. Корень сельдерея – 100 г.
5. Морковь – 1 шт.
6. Картофель – 2 шт.
7. Корень петрушки – 1 шт.
8. Зеленый горошек – 100 г.
9. Соль и горький перец – по вкусу.
10. Цветная капуста – 150 г.

• Вы Гость или турист Питера, но у Вас мало времени, что бы рассмотреть все достопримечательности города. Можно выйти из этой ситуации и взять велосипед на прокат в Питере и тогда Вы сможете на много больше рассмотреть интересных мест Санкт-Петербурга.


Категория: Первые блюда | Просмотров: 345 | Добавил: Admin | Теги: мамин, суп | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz