Среда, 18.10.2017, 03:22
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Закуска царская

02:19
Закуска царская




Для приготовление Закуски царской потребуется двое суток. Лучше делать из красной рыбы, данный рецепт готовится из тушки лосося (можно филе). Существует множество различных рецептов засолки рыбы, одним из них хочу поделиться с вами. Получается закуска очень вкусно и вид приготовленной рыбки только украсит ваш стол к любому торжеству или празднику.

Рецепт Закуски царской из лосося смотрим ниже:

1) Берём рыбное филе, промоем и обсушим.

2) Разрежим на 2 равные части.

3) Белый перчик тщательно измельчим, соединим с солью и сахаром.

4) Приготовленной приправой тщательно натрём рыбное филе.

5) Зелень укропа промоем, обсушим и очень мелко на режим, затем натрём им куски лосося.

6) 2 части рыбы соединим вместе кожей наружу и обернём фольгой.

7) Рыбу в фольге положим под гнёт в холодное место на двое суток.

8) Утром и вечером желательно переворачивать рыбу.

9) Перед подачей рыбку на стол нарезать тонкими кусочками.


Ингредиенты для приготовления:
1) 1/2 тушки лосося (филе)
2) 1 ст.л. белого перца горошком
3) 30 г соли
4) 75 г сахара
5) 150-200 г свежего укропа


Категория: Салаты, закуски | Просмотров: 269 | Добавил: Admin | Теги: царская, закуска | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz