Среда, 18.10.2017, 03:23
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Утка запеченная

01:42
Утка запеченная




Готовить блюдо Утка запеченная мы будем так:

1) Подготовим тушку молодой уточки. Внутри и снаружи посолим и на трём тщательно черным перцем.

2) Положим на противень и польём маслом 0,5 стакана. Рядом разложим мелко нарезанную морковку, небольшую луковицу и ломтик сельдерея. Поставить в духовку.

3) Как только овощи начнут обжариваться, добавить в противень половину стакана белого вина или стакан горячей воды или стакан бульона.

4) Иногда утку поливать соком и регулярно переворачивать, чтоб она равномерно поджарилась со всех сторон.

5) Если выпарится сок, долить бульона или воды и немного вина.

6) Готовую утку подавать на блюде с гарниром, а соус процедить и подавать в соуснике.

.ONLINE.2.

Ингредиенты:

1) тушка молодой и хорошо упитанной утки
2) соль по вкусу
3) 0,5 стакана масла
4) перец по вкусу
5) 1-2 морковки
6) ломтик сельдерея
7) небольшая луковица
8) 0,5 стакана белого вина
9) 1 стакан бульона


• На сайте кратко по факту можно найти много интересных фактов о кулинарии. Так же много интересного в разделах короткие и фото факты.
 А так же можете приготовить: Баклажаны баварские.  Макароны "Для сеньора".


Категория: Вторые блюда | Просмотров: 226 | Добавил: Admin | Теги: Запеченная, утка | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz