Четверг, 21.09.2017, 00:40
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Сметанник "Нежный"

15:13
Сметанник "Нежный"




Хотите узнать, как я делаю себе разгрузочные дни? Завтракаю, обедаю и ужинаю маленьким кусочком сытного, вкусного сметанника, рецепт приготовления которого я сейчас Вам расскажу. А так же для вас ещё вкусные рецепты которые Вы сможете приготовить без труда.

Приготовление вкусного сметанника:

1. Разотрите хорошо с сахаром яйца, добавьте ванилин и сгущённое молоко.

2. Соду следует гасить в сметане, затем, когда пеной поднимется, влейте в массу, сделанную в п.1

3. Вымесите тесто жидкое, добавляя по чуть-чуть муку.

4. Смажьте форму для выпекания маслом и немного присыпьте мукой. Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте 60 минут в духовке (180 градусов). Внимание! Следите за процессом выпечки, чтобы не пригорел корж.

5. Крем. Чтобы крем приготовить, смешайте сахар, чуть ванилина и сметану и немного взбейте.

6. Горизонтально разрежьте наш уже остывший корж и хорошенько кремом пропитайте.

7. Половину торта покройте мастикой (смешайте молоко сухое, сахарную пудру и молоко сгущённое,  пропорция ингредиентов 1:1:1), другую половину торта украсьте кремом, взбив масло с пудрой сахарной (4 л. ст.) и выбрав на кондитерский шприц насадку потоньше. Цветы для украшения также можно приготовить из мастики, присыпать верх тёртыми орешками. Приятного аппетита!

Продукты для приготовления сметанника "Нежный":
Тесто:
1. Сахар – 2 ст.
2. Мука – 1,5 ст.
3. Сахар ванильный (на вкус)
4. Яйца – 2 шт.
5. Молоко сгущённое – 1 ст.
6. Сметана – 300 гр.
7. Сода – 1 л. ч.
Крем:
1. Сахар ванильный (на вкус)
2. Сметана – 700 гр.
3. Сахар – 1 ст.
Украшение:
1. Масло сливоч. – 100 гр.
2. Молоко сгущённое – 1/2 банки
3. Сахарная пудра – 1 ст.
4. Молоко сухое – 1/2 ст.
5. Красители пищевые двух цветов


Категория: Выпечка | Просмотров: 248 | Добавил: Admin | Теги: Сметанник, Нежный | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz