Среда, 13.12.2017, 15:49
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Шашлык с кориандром

14:21
Шашлык с кориандром




Сейчас мы приготовим Шашлык с кориандром, как всем известно что обычно шашлык готовят из мяса молодого барашка, а этот шашлык готовится из мяса молодой свининки. По вкусу ни чем не уступает приготовленного из баранины, такой же вкусный и сочный. Также приготовленное это блюдо можно подавать к праздничным застольям и лучше всего в горячем виде.

Приготовление шашлыка из свинины скориандром:

1) Мясо разрезать кубиками средних размеров, зеленоватый лук - кусочками по 2-3 сантиметра, цитрусовую кожуру лимончика потереть на мелкой терке, а из лимончика выдавить сок.

2) Все перемешать с нарезанным кориандром, прибавив масло оливковое соль и перчик.

3) После немножко подавить мясо руками и оставить на полчаса.

4) Насадить на шампуры мясо с дольками лимончика.

5) Обжаривать над раскаленными углями 10-15 мин..

6) Перед сервировкой сбрызнуть соком лимончика и присыпать травами кориандра. Приятного аппетита.

Ингредиенты для приготовления шашлыка с кориандром:
1) свинина —1,5 кг.
2) лимон —2-3 шт.
3) масло оливковое —4 ст.л
4) зелень кориандра —2 пучка
5) лук зеленый —1 пучок
6) соль, перец — по вкусу

 А так же можете приготовить: Шашлык с соусом чили.  Шашлык из свинины.


Категория: Шашлык | Просмотров: 292 | Добавил: Admin | Теги: шашлык, кориандром | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz