Салат "Мимоза" - это чудо салат с необыкновенной нежностью. Который хорошо подходит к праздничному столу, среднеколорийный, хорошо подойдет для женщин которые соблюдают диету. В состав салата мимоза входят такие компоненты как: консервы из рыбы, яйца, лук и майонез. А также с верху салат можно украсить кокой нибудь зеленью.
Приготовление:
1-ый слой: банку сайры открыть, вылить жидкость, сайру высыпать в
посудину. Размять вилкой, после чего можно выложить на красивую плоскую
тарелку и придать овальную форму.
2-ой слой: нарежьте лук кубиками. Высыпать в посудину и выдержать в
маринаде(1 столовая ложка уксуса 6% на стакан воды). После того, как лук
в уксусе полежал мин 15 выложите его на сайру. Присыпьте немного солью и
смажьте майонезом.
3-ий слой: Отварите картофель (мин 15), отладите и нарежьте небольшими
кубиками. Выложите на 2-ой слой. Присыпьте солью и опять смажьте
майонезом.
4-ый отварите яйца (мин 8), отделите желток от белка. Белок натереть на
терке и выложить на картофель, посолить и смазать майонезом.
5-ый слой: отварите морковь (мин 40), охладите, натрите на крупной терке, после чего можно выложить на 4-ый слой.
6-ой слой: Желток натереть на мелкой терке и присыпать салат.
Ингредиенты:
1. Яйца куриные (5 штук);
2. Сайра в банке (1 шт.);
3. 2-е маленькие репчатые луковицы;
4. 1 морковь;
5. 3 шт. картофеля;
6. Майонез;
7. Соль;
|
