Среда, 18.10.2017, 03:11
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Перец фарширован овощами

01:20
Перец фарширован овощами




Вы решили пригласить гостей, а угостить не знаете чем. Предлагаем
приготовить очень вкусное блюдо - Перец фарширован овощами. Но с начало
вам придётся не много потрудиться в приготовлении перчика перед тем, как
Вы сможете удивить своих родных и близких таким вкусным блюдом. А так же этот фаршированный перчик хорошо подойдёт в качестве закуски. А так же можете посмотреть ещё рецепты болгарского перца.

Начинаем готовить Перец фарширован овощами:

1. Сладкий перец промыть, обрезать вокруг плодоножки и удалить ее вместе с семенами, не нарушая целостности перчины.

2. Обчищенный перец промыть и проварить 2-3 мин., потом откинуть на дуршлаг, наполнить фаршем, положить на лист, залить бульоном и запекать к готовности.

3. Чтобы приготовить фарш, необходимо морковь и петрушку нарезать мелкой соломкой, пасеровать вместе с луком, добавить пассерованное томатное пюре или жаренные томаты, потом заправить сахаром, уксусом, солью, перцем и привести к кипению.

4. Фаршированный перец, приготовленный на масле, можно подавать, как холодным так и горячим. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления Перца фаршированного овощами:

1. Перец сладкий - 140 гр.,
2. Морковь - 75 гр.,
3. Петрушка (корень) - 20 гр.,

4. Лук репчатый - 50 гр.,
5. Свежие томаты - 50 гр.,
6. Масло - 15 гр.,
7. Сахар -
10 гр.,
8. Уксус (3%) - 20 гр.


Категория: Вторые блюда | Просмотров: 271 | Добавил: Admin | Теги: фарширован, перец, овощами | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz