Приготовление печёночных рулетов не должно вызвать затруднений для тех, кто уже готовил печёночный торт. Изюминка этого рецепта в том, что закуска имеет необычный пикантный вкус, так как среди прочих ингредиентов в начинку включены грибы. Приготовление Печёночных рулетов с грибами: 2. Возьмём 500 граммов куриной печени и пропустим через мясорубку. 3. Взобьём яйца и, добавив в них 0.5 стакана молока и 0.5 стакана муки, тщательно перемешаем. 3. Посолим и поперчим по вкусу. 4. Из подготовленной массы поджарим блинчики на разогретом подсолнечном масле. 5. Приготовим начинку. 6. Для этого возьмём 300 граммов любых грибов, промоем их и отварим в течение 10 минут в кипящей подсоленной воде. 7. Нарежем грибы ломтиками. 8. Теперь возьмём 1 луковицу и 2 морковки. 9. Лучок мелко нарежем кубиками, а морковь натрём на тёрке и обжарим всё это вместе с грибами на подсолнечном масле. 10. Подождём, пока начинка остынет и добавим в неё 3 зубчика измельчённого чеснока и 3 столовые ложки майонеза и немного соли. 11. Тщательно перемешав начинку, выкладываем её на блинчики, которые сворачиваем рулетами. Итак, закуска готова. 12. Блюдо можно подать на стол, порезав рулеты на небольшие порционные кусочки и украсить зеленью и майонезом. Приятного аппетита! Ингредиенты для приготовления Печёночных рулетов с грибами:
1. 500 граммов куриной печени
2. 3 яйца
3. 0.5 стакана молока
4. 0.5 стакана муки
5. 300 граммов любых грибов
6. 1 луковицу
7. 2 морковки
8. Подсолнечном масло
9. 3 зубчика измельчённого чеснока
10. 3 столовые ложки майонеза
11. Соль, перец по вкусу
12. Зелень
Хотите перекусить! закажите роллы, суши с доставкой надо недорого тут, а так же салаты, мясные блюда, пироги и другой вкусной еды.
| 
