Понедельник, 20.11.2017, 05:08
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Печенье лимонное

15:14
Печенье лимонное




Отлично это лимонное печенье подойдёт к чаю, очень простое в приготовлении. Итак, давайте попробуем приготовить лимонное, кисло-сладкое печенье. А так же для Васрецепты коктейлей с текилой.

Приготовление печенья лимонного:

1. Доведите температуру в духовке до 200 градусов. Перемешайте жир растительный, муку, маргарин, сахар (50 гр.) и соль (1/4 л. ч.). По консистенции получившееся тесто должно напоминать крошки. Добавляйте понемногу (по 1 л. ст.) прохладной воды (всего 3 л. ст.). Перемешайте при помощи миксера.

2. Возьмите форму для выпечки, смазывать её маслом не нужно. Тесто разровняйте по дну формы, сделайте из теста бортики. Всё тесто следует вилкой наколоть. Печь в духовке 25 минут до тех пор, пока тесто не подрумянится. Выньте его из духовки. Температуру духовки выставьте на 190 градусов.

3. Из лаймов выжмите сок (75 мл.). Возьмите лимон, выжмите сока 60 мл. и натрите цедры 2 л. ч.

4. Взбейте в миске сметану, сахар (200 гр.), яйца и соль  (1/8 л. ч.). Добавьте цедру, сок лимона и лайма.

5. На тёплое тесто вылейте получившуюся лимонную смесь и поставьте в духовку на 15 минут. Не передержите в духовке, иначе начинка из цитрусов треснет. Охладите, не вынимая из формы, в холодильник поставьте.

6. После того, как тесто станет холодным, посыпьте сверху пудрой сахарной. Порежьте небольшими прямоугольниками. Храните печенье в холодильнике. Приятного аппетита!

Продукты для приготовления печенья лимонного:
1. Лайм – 3 шт.
2. Мука – 260 гр.
3. Яйца – 5 шт.
4. Сахар. песок – 250 гр.
5. Соль
6. Маргарин – 60 гр.
7. Лимон – 2 шт.
8. Пудра сахарная
9. Растительный белый жир – 60 гр.
10. Сметана – 125 мл.


Категория: Выпечка | Просмотров: 278 | Добавил: Admin | Теги: печенье, лимонное | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz