Для приготовления Ложной икры берём: 1) Сельдь, удаляем кости, кожуру (можно купить готовое филе солёной сельди). 2) Морковь отвариваем, остужаем, чистим. 3) Сельдь, морковь, сыр, масло пропускаем через мясорубку, перемешиваем. 4) Ложная "икра" готова, намазываем на хлеб и украшаем.
Ингредиенты: 1) 400г. солёной сельди 2) 150г. сливочного масла 3) 2шт. плавленного сыра (по 100г. каждый) 4) 200г. моркови |