Вторник, 17.10.2017, 14:10
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Холодный суп «Чирапур»

17:17
Холодный суп «Чирапур»




Не забываем, что «Чирапур» перед подачей необходимо охладить! В жаркую погоду это отличный обед для всей семьи.Предлагаем Вам новый рецепт холодного овощного супа. Это блюдо отлично утоляет жажду во время знойной жары и восстанавливает силы. Основные ингредиенты супа содержат много калия и магния, которые поддерживают сердце пожилых людей. При этом суп готовиться очень просто. Доверьтесь кулинарному опыту поколений горцев и приготовьте настоящий «Чирапур»!

Варим «Чирапур»:

1. По технологии необходимо подготовить горох: замочить его на 6-7 часов.

2. Промываем горох и очищаем его от шелухи.

3. Отмериваем воду и варим подготовленный горох около 25-30 минут. Точка контроля – горох должен стать мягким, и не должен распадаться!

4. Добавляем качественную курагу и сахар-рафинад. Сахар добавляем по вкусу. Не нужно делать «Чирапур» приторно сладким! Варим суп до готовности. Курага должна стать мягкой.

5. На последнем этапе охлаждаем ароматный «Чирапур», накрываем на стол и зовем гостей. Приятного аппетита!

Продукты для овощного супа «Чирапур»:
1. Вода – около 2 л.
2. Горох нут – полстакана.
3. Курага - 250-300 г.
4. Сахар-рафинад – 5-6 кусочков.

• Если Вы любите украшать блюда разными фигурками тогда силиконовая форма для льда и шоколада как раз для вас.


Категория: Первые блюда | Просмотров: 289 | Добавил: Admin | Теги: «Чирапур», суп, Холодный | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz