Среда, 18.10.2017, 03:22
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Картофельное печенье "Форсаж"

15:16
Картофельное печенье "Форсаж"




Картошечка, в основном, подается в качестве гарнира. Ну а нас, кулинаров – оригиналов, ничего не останавливает! Поэтому будем делать из нее великолепное печенье! Приготовление не займет много времени, а простые, доступные ингредиенты, позволяют создать маленький домашний шедевр в любое время.

А вот и сам процесс изготовления печенья из картошки:

1. Промытый картофель отварить цельным, в кожуре, дать остыть.

2. Быстренько очищаем, немного разминаем и перемалываем через мясорубку.

3. Теперь взбиваем сливки с солью и сахаром, можно добавить ванилин или чуть-чуть корицы. Продолжая неторопливо взбивать, вводим в смесь по одному яйцу и добавляем орехи. В последнюю очередь добавляем картофельный фарш.

4. А теперь выпекаем:

5. Включаем духовку и готовим форму. Получившееся тесто, раскатываем, можно и руками разровнять в слой, не толще 2 см.

6. Форму смазываем маслом, выкладываем на нее наше картофельное чудо-печенье и ставим в печь.

7. Ждем минут 40 – 50, достаем и пока корж горячий – разрезаем его на любую геометрическую форму. Печенье готово! Приятного чаепития!

Для приготовления картофельного печенья нам необходимы:

1. Собственно картофель – 200 гр.;

2. 120-150 гр. сливок (подойдут обычные сливки, жирностью 10%);

3. 100 гр. сахара;

4. 3 яйца;

5. Половинку (можно чуть меньше) чайной ложки соли;

6. Горстка молотых грецких орехов.





.ONLINE.2.
Наш любимый овощ "Картофель"
Картофель, это не заменимый продукт в семье любого гражданина, так как почти во всех блюдах присутствует этот ингредиент. В Европу картофель, как вы многие уже догадываетесь, завёз Пётр I, это было примерно в конце 17 начало 18 века.. Подробнее...


Категория: Выпечка | Просмотров: 251 | Добавил: Admin | Теги: печенье, картофельное, Форсаж | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz