Четверг, 21.09.2017, 00:56
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Яишница с печенью

17:07
Яишница с печенью




Готовим Яичницу с печенью для этого:

1) Вымочим печень, очистим ее от пленок, по режим кубиками.

2) С большой скоростью поджарим ее в раскаленном масле, охладим, пропустить дважды ч/з мясорубку (или истолкём в ступе).

3) Перетрём сквозь сито, чтоб задержать пленочки, посыпаем солью, добавим чуть-чуть мякиша черствой буханки, вымоченного в молочке.

4) Пюре должно получиться густоты сметаны.

5) Сделаем яичницу-болтунью из 2-3 яиц.

6) Когда яичница поджарится, поместить на одну её половинку пюре из печёнки.

7) Накроем 2-й половиной, изогнув яичницу пополам, положить на теплую тарелку.

Ингредиенты:
1) 100 г куриной печени
2) 20 г черствой булки
3) 1 чашка молока
4) 12 г масла
5) 3 яйца


Категория: Детская кухня | Просмотров: 303 | Добавил: Admin | Теги: печенью, Яишница | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz