Понедельник, 20.11.2017, 05:06
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Индейка с пикантной начинкой

01:15
Индейка с пикантной начинкой




Индейка с пикантной начинкой - это великолепное блюдо которое не стыдно подать на праздничный стол и удивить своих гостей. А пикантная начинка придаёт блюду не забываемый аромат.

Не много отвлекусь от темы. Для тех кто хочет похудеть могут для себя устроить овощной разгрузочный день.

Начнём приготовление индейка с пикантной начинкой:

1. Берём целый кусок филе индейки и делаем надрез, после этого натираем филе солью и перцем.

2. Для начинки нам сначала понадобиться натереть сыр на тёрке, маслины вынуть из банки и обсушить, часть нарезать тоненькими кружочками, а остальные оставить на украшения. Семена с болгарского перца вырезать, половину нарезать тоненькими полосками, для украшения, вторую половину очень мелко покрошить. Затем все эти ингредиенты соединить и хорошо перемешать.

3. "Карман", который получился в филе после надреза, наполнить нашей начинкой и закрепить с помощью зубочисток.

4. Яйцо взбить и посолить, поперчить.

5. Наше полученное филе обмакнуть в яйце, затем в панировочных сухарях.

6. Ставим сковороду на огонь, наливаем подсолнечное масло, после того как оно нагрелось добавляем сливочное масло, перекладываем мясо на сковороду и обжариваем его по 5 минут с каждой стороны.

7. Разогреваем духовку до 200 градусов, и кладём наше слегка обжаренное филе на 20-30 минут.

8. Приготовленное нами филе остудить и порезать на порции, украсить маслинами, болгарским перцем и по желанию зеленью! Приятного аппетита!

Нам понадобится для основы приготовления индейки с пикантной начинкой:

1. 600 грамм филе индейки

2. Одно яйцо

3. Панировочные сухарики

4. Сливочное и растительное масло для жарки нашего блюда

5. Перец, соль по вкусу



Для начинки:

1. Один большой болгарский перец

2. 100 грамм твёрдого сыра

3. 12-14 маслин

4. Соль, перец молотый


Категория: Вторые блюда | Просмотров: 262 | Добавил: Admin | Теги: начинкой, индейка, пикантной | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz