Суббота, 19.08.2017, 01:08
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Фаршированные кабачки

01:26
Фаршированные кабачки




А сейчас я вам предлагаю приготовить замечательный рецепт фаршированных кабачков. Приготовление этого блюда экономично в финансовых затратах для приобретения ингредиентов, но однако очень вкусное. Да что я вам буду рассказывать, приготовьте фаршированные кабачки и убедитесь сами. Ну что - начинаем готовить.

Подготовка кабачков:

1. Кабачки помыть и разрезать каждый на 3-4 части.

2.  У каждой части ложкой выбрать середину, оставляя стенки и донце толщиной 1-1,5 см.

Приготовление начинки:

1. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить до полуготовности на растительном масле.

2. К полученной массе добавить нарезанную мелкими кубиками одну треть оставшейся сердцевины кабачков и фарш.

3. Все компоненты хорошо перемешать добавить соль и специи.

Приготовление Фаршированные кабачки:

1. Подготовленные кабачки заполнить начинкой и плотно уложить в сотейник, или форму для запекания.

2. Залить томатным соком.

3. Сок можно заменить мелко нерезаными и пассированными помидорами.

4. При необходимости добавить воды, чтобы покрыть кабачки.

5. Блюдо поставить в духовку и запекать до готовности.

6. Украсить свежей зеленью.

7. Подавать со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта Фаршированные кабачки:
1. Кабачки – 3 шт.;
2. Мясной фарш (телятина с добавлением жирной свинины) – 400 гр.;
3. Луковиц среднего размера – 1 шт.;
4. Морковь – 1 шт.;
5. Томатный сок – 500 мл (или 3-4 свежих томата);
6. Растительное масло;
7. Соль, специи.


Категория: Вторые блюда | Просмотров: 276 | Добавил: Admin | Теги: кабачки, фаршированные | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz