Пятница, 29.03.2024, 00:10
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Баранина по-восточному

01:34
Баранина по-восточному




Предлагаем приготовить одно из вкуснейших блюд из баранины, который можно отнести к Арабской кухне. Разнообразие ингредиентов в приготовлении блюда придаёт ему изысканый вкус. Приготовление Баранины по-восточному не такое сложное, как и все остальные представленные рецепты с фото на нашем сайте и время на приготовления блюда займёт примерно 45 минут, а также можно подавать, как второе блюдо.

А вот сам рецепт приготовления Баранины по восточному.

1) Прогреtv орехи на сковородке до появления золотистости.

2) Лук нарежим небольшими кубиками, после чего обжарим 3 мин. на масле.

3) Затем добавим к нему фарш и непрерывно помешиваем, чтобы не образовались комочки .

4) Фарш должен подрумяниться.

5) Нарежим помидоры кубиками и добавим к фаршу, так же, как тмин и соль.

6) Тушим, помешивая, около 10-15 мин.

7) Добавим готовые орешки и кинзу.

8) Нашинкуем листья салата, а огурцы нарежим соломкой или не совсем мелкими кубиками.

9) Лаваш разрежим пополам, после чего потребуется не много времени прогреть в духовке, а также можно и в  микроволновой печке.

10) Перед подачей на стол оформим лаваш порцией готовой мясной начинки, огурцами и  салатом.

11) Начинку польём сверху сметаной, а края лаваша заворачиваем.


Ингредиенты:
На 6 порций.
1) Фарш из баранины  — 500 Грамм
2) Кедровые орешки  — 100 Грамм
3) Растительное масло  — 1 Ст. ложка
4) Лук репчатый  — 1 Штук
5) Помидоры — 200 Грамм
6) Огурец — 1 Штук
8) Пучок кинза — 1 Штук
9) Сметана — 200 Грамм
10) Лаваш  — 6 Штук (тонкий )
11) Тмин молотый  — 1 Ст. ложка
12) Перец душистый молотый  — 1 Чайная ложка
13) Соль — - По вкусу


Категория: Вторые блюда | Просмотров: 715 | Добавил: Admin | Теги: баранина, по-восточному | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz