Среда, 18.10.2017, 03:24
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Баклажаны по-корейски

00:56
Баклажаны по-корейски




В процессе приготовления баклажан по-корейски не забывайте о том, что при обжаривании баклажаны необходимо постоянно перемешивать, чтобы они не подгорели. Самое главное – это вовремя снять блюдо с плиты, чтобы не получилась каша. Лучше всего готовить баклажаны в толстостенной посуде, такой как казан.

Как приготовить баклажаны по корейски:

1. Приготовление лучше всего начать с баклажанов. Нарезаем баклажаны брусочками, помещаем их в тарелку и обильно солим. Оставляем в миске на 1-2 часа. По истечению времени – отжимаем и немного споласкиваем баклажаны. Теперь они готовы к жарке.

2. Сейчас необходимо нарезать и подготовить остальные ингредиенты блюда. Репчатый лук нарезаем полукольцами, болгарский и острый перец нарезаем  брусочками. Помидоры можно нарезать небольшими дольками, измельчить чеснок и зелень.

3. Теперь приступаем к приготовлению блюда. Баклажаны обжарить в масле на протяжении 2-3 минут. Затем добавить лук, болгарский и острый перец. Через несколько минут необходимо добавить помидоры и чеснок, посолить по вкусу. В конце приготовления добавляем зелень. Приятного аппетита!

Требуемые ингредиенты для приготовления баклажанов по корейски:
1. Баклажаны – 6 шт.
2. Помидоры – 3 шт.
3. Болгарский перец – 3 шт.
4. Острый перец – 2 шт
5. Репчатый лук – 2 шт.
6. Чеснок – 2 зубчика
7. Растительное масло
8. Зелень – на ваш выбор
9. Соль – по вкусу

• Вы не знаете где остановиться в Санкт-Петербурге. Гостиница Прибалтийская всегда рада гостям и жителям Питера. А так же Вы можете заранее забронировать места.


Категория: Вторые блюда | Просмотров: 293 | Добавил: Admin | Теги: баклажаны, по-корейски | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz