Среда, 18.10.2017, 03:18
Приветствую Вас Гость

Кулинария


Главная » 2013 » Апрель » 22 » Абрикосы с ванильным кремом

14:48
Абрикосы с ванильным кремом




Вот ещё один десерт который готовится из абрикосов с добавлением ванильного крема и хлопьев миндаля. Этот десерт так же Вам очень понравится.

И так готовим абрикосы с кремом и хлопьями миндаля:

1) Абрикосы, делаем надрезы на кожице и опускаем на 1-2 мин в кипячёную воду, затем - в холодную.

2) Снимем кожицу, разрежим абрикосы пополам и удалим кости.

3) А теперь сварим сироп возьмём 3 ст. л. сахарного песка и 6 ст. л. воды и варим на сильном огне.

4) Затем опускаем в сироп фрукты и охлаждаем.

5) Делаем крем берём стручок ванили разрезаем, достаём мякоть, положим ее в 250 г молока, вскипятим.

6) Остатки молока взбейте с сахаром, желтками и крахмалом.

7) Из кипящего молочка уберём ваниль, постепенно вольём в него, взбивая, желтковую массу и варим на маленьком огне, помешивая пока не загустеет. Охлаждаем.

8) При сервировке заливаем абрикосы ванильным кремом, посыпаем корицей и миндалем , оформляем мелиссой

Ингредиенты для приготовления абрикосов с ванильным кремом:
1) абрикосы - 500 г
2) сахар - 150 г
3) ваниль - 1 стручок или ванилин - на кончике ножа
4) молоко - 500 г
5) крахмал - 1 ст. ложка
6) яичный желток - 2 шт.
7) хлопья миндаля обжаренные - 3 ст. ложки
8) корица молотая - 1 ч. ложка


Вы увлекаетесь рыбалкой! Тогда это точно для вас - увлекательная и незабываемая рыбалка на оби в межсезонье. Как для отдыха так и для удовольствия.
 А так же можете приготовить: Абрикосовый суп.  Десерт из мороженого и апельсина.


Категория: Десерты | Просмотров: 352 | Добавил: Admin | Теги: кремом, ванильным, абрикосы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Блюда из морепродуктов [0]
Вегитарианские блюда [0]
Алкогольные напитки [0]
Праздничные блюда [0]
Диетические блюда [0]
Коктейли, напитки [0]
Соусы и заправки [0]
Салаты, закуски [85]
Тесто, бисквиты [0]
Блюда из рыбы [0]
Грибные блюда [0]
Постные блюда [0]
Сладкие блюда [0]
Первые блюда [27]
Детская кухня [10]
Вторые блюда [124]
Суши и роллы [8]
Готовим пицу [21]
Бутерброды [9]
Запеканки [13]
Заготовки [21]
Выпечка [150]
Десерты [49]
Шашлык [11]
Рулеты [7]
Блины [11]
Торт [33]
Каши [3]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz